MắM MựC NGON : Bí QUYếT TRộN CủA BếP TRưởNG

Để có món nước mắm mực đậm đà như ở cơ sở chuyên nghiệp, thủ thuật nằm ở cách chọn mực tươi ngon . Người nấu thường ưu tiên mực một nắng hoặc mực còn tươi để đảm bảo hương vị riêng biệt. Kế đến, công thức pha chế mắm bao gồm thành phần như mật nước tương , hành tỏi , ớt và muối ớt được thực hiện